亦作“大孰 ”。大丰收。
《书·金縢》：“秋，大熟，未穫，天大雷电以风。”《汉书·食货志上》：“故大孰则上糴三而舍一，中孰则糴二，下孰则糴一，使民适足，贾平则止。”《二刻拍案惊奇》卷十九：“也是人家该兴，连年亢旱，是处低田大熟。” 刘半农 《手攀杨柳望情哥词·第十二歌》：“你有郎勿晓得我呒郎苦，大熟年成也有隔壁荒。”
谷物大收成的时候。
《书经．金縢》：「秋，大熟，未获，天大雷电以风。」
丰稔